کارنیتین 1000 یاماموتو، مکمل غذایی کارنیتین در قرص های 1000 میلی گرمی (کارنیتین تارتارات) است. کارنیتین ترکیب ویتامین مانندی است که مسئول انتقال اسیدهای چرب با زنجیره‌ی بلند در واحدهای سلولی تولید انرژی است: میتوکندری.اهمیت کارنیتین در نقش اساسی آن در انتقال اسیدهای چرب در میتوکندری است. از آنجایی که مولکول حامل اسیدهای چرب، acyl-CoA، نمی تواند از غشای سلولی میتوکندری عبور کند. کمبود کارنیتین باعث کاهش غلظت اسیدهای چرب در میتوکندری و در نتیجه کاهش تولید انرژی می شود.اسیدهای چرب باید از CoA به کارنیتین منتقل شوند. مولکول آسیل کارنیتین، اسید چرب را به سطح میتوکندری غشای داخلی میتوکندری منتقل می کند و در آنجا آن را آزاد می کند تا به انرژی تبدیل شود و در نتیجه، فرآیند چربی سوزی اتفاق می افتد.
دیدگاه خود را بنویسید